A hulladékkezelés és a fenntarthatóság kérdései napjainkban egyre fontosabbá válnak. Ahogyan a globális felmelegedés, a környezetszennyezés és az erőforrások kimerülése egyre sürgetőbb problémákká válnak, úgy a hulladék újrahasznosítása és a körforgásos gazdaság megvalósítása is kiemelt figyelmet kap. Az egyik érdekes megközelítés a hulladékkezelés terén a biológiai lebontás, amely során különböző organizmusok segítik a hulladék lebontását. Az élőlények közül kiemelt szerepet játszanak a legyek, amelyek képesek hatékonyan feldolgozni az élelmiszer-hulladékot. A legyek, különösen a trágyalovak, a természetben megtalálható lebontók, amelyek hozzájárulnak a biológiai körforgáshoz. Az ő tevékenységük révén a hulladék nemcsak eltűnik, hanem értékes tápanyaggá is alakul. E folyamat során a legyek petéikből kikelő lárvák táplálkoznak a hulladékkal, miközben lebontják azt,…