Ha eljött a nehéz pillanat, amikor kimondtuk, hogy vége a kapcsolatnak, az első reakció sokszor a megkönnyebbülés. Megkönnyebbülünk, hogy vége, hogy kimondtuk, amin már egy ideje rágódunk, és talán hazafelé betérünk egy cukrászdába is. Persze nem mindig mi szakítunk, olykor velünk szakítanak. Ez aztán cseppet sem felemelő, és egyáltalán nem hoz megkönnyebbülést, legalábbis jó ideig még nem így érezzük. Sajog a lelkünk, és mindenről az jut eszünkbe, akivel együtt voltunk, és akit még most is szeretünk. Nehéz elképzelni az életet nélküle, és talán már nem is emlékszünk, hogy egyáltalán milyen volt előtte az életünk. Nagy igazságot mond a költő Pedig nagy igazságot mond ki a költő, Fodor Ákos, amikor egy…

Amikor az ember eldönti, hogy feltöri a régóta műveletlen földecskéjét, ott hátul – mindenféle romantikus gondolatokat forgat a fejében. Szekérderéknyi káposztafejek, dinnyényi eprek lebegnek a képzeletében, de az első év reményei, kudarcai és némi sikere után igencsak megváltozik a véleménye. Az első szezonban ugyanis csőstül jönnek a hibák, amiket csak el lehet követni, és ha ez még nem volna elég – megjelennek a különböző kártevők is. A gyanútlan és rutintalan kertész pedig a szezon végére érve, felteszi a nagy kérdést: megéri e kertészkedni, vagy jobb ha füvesít és megvesz inkább mindent a piacon, vagy a multiknál. Bálint gazda örök lelkesedése, és tanácsai alapján bizony azt kell mondani: igen, megéri. Azonban…

Aki tud olvasni, főzni is tud. Ez alaptétel. Ezenkívül csak türelem kérdése az egész. A főzéshez márpedig türelem kell, hiszen ki kell várni, míg az egyes folyamatok elkészülnek, és csak aztán lehet a következő lépéseket megtenni. Ha még nem kezdtél el főzni, de szeretné,l semmiképp se a legnehezebb ételekkel kezdd el. Ellenőrizd le a konyhát és a kamrát! Az első, hogy nézd meg a konyhát és a kamrát, hogy a szükséges alapfelszerelések megvannak e benne. Van egy alapvető konyhafelszerelési lista, amit jó, ha megvásárolsz, mielőtt főzni kezdesz, bár az ember nagy hirtelenjében a kreativitását is jól tudja hasznosítani. Pl. ha nincs ott húsklopfoló, egy vékonyabb vágódeszkát is használhat a húsklopfoláshoz.…